"Соль" назвала лучшие кафе и рестораны Украины: среди них два заведения Одессы

В Одессе два заведения стали победителями Национальной ресторанной премии "Соль". Всего было 17 номинаций, в которых в течение года состязались 145 финалистов.

Об этом сообщает корреспондент 048.ua по информации организаторов премии.

В июле этого года в финал вышли несколько популярных заведений Одессы. Наш город представляли 25 ресторанов и кафе. Они попали в 13 номинаций.

А теперь стали известны победители в каждой из 17-ти номинаций. Среди них два заведения Одессы - лучший ресторан национальной кухни и лучшая кофейня. Кроме того, среди победителей четыре заведения из Львова и 11 из Киева.

Список лучших ресторанов Украины по версии премии "Соль":

• Лучший ресторан украинской кухни: Ресторация Бачевских - Baczewski Restauracja, г. Львов
• Лучший мясной ресторан: Stakehouse, г. Киев
• Лучшее кофейня: Foundation Coffee Roasters, г. Одесса
•  Лучший ресторан национальной кухни: Ресторан Fratelli, г. Одесса
•  Лучший ресторан с винной картой: Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa, г. Киев
•  Лучший пивной ресторан: THIS IS ПИВБАР (ул. Лисковская)Киев;
•  Открытие года: Fenix ​​Asia, Fenix ​​Italia г. Киев
•  Лучший бар: Parovoz Speak Easy, г. Киев
•  Лучшее городское кафе: Жизнь Замечательных Людей г. Киев
• Лучший ресторан при отеле: Panorama Edem Resort Medical & Spa, г. Львов
•  Лучший загородный ресторан: Edem Resort Medical & Spa, Львовская обл.
•  Лучший пивной бар: Varvar Bar, г. Киев
•  Лучшая кафе-пекарня: PAUL Ukraine official, (Городецкого) г. Киев
•  Лучший ресторан азиатской кухни: Тайский Привет, г. Киев
•  Лучшая кондитерская: SHOco. на Венгерской, г. Львов
•  Лучший винный бар: Win Bar – Винный бар, г. Киев
•  Выбор жюри: Fish&Pussycat Sushi Bar, г. Киев

ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ – FRATELLI

Адрес: улица Греческая, 17

График работы: с 12:00 до 00:00

Контакты: +38 (048) 738-48-48

ЛУЧШАЯ КОФЕЙНЯ – FOUNDATION COFFEE ROASTERS

Адрес: улица Жуковского, 19

График работы: с 08:00 до 22:00

Контакты: +38 (093) 600-09-90

О премии

Национальная ресторанная премия "СОЛЬ" – ежегодная церемония награждения лучших ресторанов Украины. Она была основана в 2013 году и на сегодняшний день является главным событием года для профессионального ресторанного сообщества Украины.

Изначально организаторы премии поставили цель консолидировать отечественных представителей ресторанной индустрии.
На сегодняшний день премия собирает более 2 000 номинантов за год! Рестораны, бары и заведения других форматов претендуют на звание лучших в одной из 17 номинаций. Перечень номинаций пересматривается ежегодно, в соответствии с состоянием отрасли и опытом команды предыдущих лет.

Миссия премии с годами остается неизменной – развитие ресторанной отрасли Украины, объединение лучших и формирование качественных ориентиров, на которые можно равняться.
Принципы, на которых основана премия: честность, объективность и независимость оценки, а также профессионализм экспертов и членов жюри.

Награда победителей – медная сковорода "Соль" – служит знаком качества ресторанов Украины. Она вручается ресторанам, которые самостоятельно номинировались на участие, были названы экспертами и выдержали проверку профессионального жюри.

Читайте также: Одесситы отмечают Хануку: как празднуют и что готовят, - ФОТО