У великому асортименті представлені хлібобулочні вироби в Одесі у гастрономах, супермаркетах, невеликих продуктових лавках, що розташовані в кожному районі міста. Випікається хліб та різні булочки на одеських хлібозаводах, а також у приватних пекарнях, що належать одеситам.

На міському сайті розміщені контакти хлібокомбінатів Одеси, які реалізують свою продукцію оптом та в роздріб. Також на веб-сайті залишили свої коментарі користувачі, переважно це власники продуктових магазинів, які вже купували хліб у місцевих виробників. У відгуках та коментарях користувачі описують смакові якості замовлених ними булок, батонів та ін.

Одесити часто купують свіжу випічку у невеликих хлібних крамницях, розташованих безпосередньо при пекарнях. Продавці викладають на прилавок гарячі плюшки, пиріжки, булочки. Тепла ватрушка або булка з молоком – смачний та корисний сніданок, який дасть енергію та заряд бадьорості на весь день.

Городяни печуть у домашніх умовах великі пироги та маленькі пиріжки з сиром, м'ясом, капустою, картоплею чи повидлом. Але не кожному хочеться возитися з тестом, до того ж процес приготування пирогів займає багато часу. Тому здебільшого городяни купують випічку в гастрономі чи хлібній крамниці.

У спеціалізованих відділах супермаркетів можна купити гарячі пиріжки, засмажені на олії або випечені в духовці. Кухня зазвичай розташовується в окремому приміщенні супермаркету і всі приготовані на ній страви одразу надходять у продаж.

Різновиди хлібобулочних виробів в Одесі

На прилавках одеських магазинів представлені такі види хліба:

житній;
дієтичний;
білий;
здобний;
пшеничний;
цільнозерновий та ін.

Перед Великоднем у гастрономах Одеси починають продавати різні за розміром паски. Ще зовсім недавно паски пеклися вдома. Хазяйки замішували здобне тісто, скрасили яйця. Але пасочки, випечені на хлібозаводах міста виходять такими смачними та повітряними, що більшість одеситів купують їх у магазинах продуктів.

Різна випічка також продається в невеликих кіосках від різних виробників. Пончики, пампушки, смажені пиріжки — це улюблена їжа студентів та туристів, які хочуть перекусити на ходу, щоб встигнути оглянути всі визначні пам'ятки Одеси. Пончики з кефіром - класичний смачний і ситний перекус не лише туристів, а й городян.

У гастрономах міста представлено різні види національного хліба. Це грузинський та вірменський лаваш, піта, а також українська паляниця. Красива велика паляниця часто випікається на весілля, для зустрічі дорогих гостей та інші урочистості. У повсякденному меню паляниця подається до столу з борщем, овочевими та м'ясними стравами.

Тоненький вірменський лаваш незамінний на пікніках та в походах. У нього можна загорнути будь-яку начинку від простої зелені до нарізаного тонко м'яса. Піта також гарна з будь-якою начинкою, чи то сир, відварена курка чи твердий сир.

Показати

Фільтри