Вибрати будь-який чай, каву в Одесі можна в одному з великих супермаркетів або спеціалізованих чайних павільйонах. В електронному каталозі міського порталу представлені адреси та контактні дані одеських продуктових магазинів, що мають великий асортимент різноманітної чайно-кавової продукції.

Найпопулярнішими гарячими напоями в Одесі є чай, кава та какао. Взимку одесити люблять побалувати себе глінтвейном чи грогом. Кавомани та чаєлюби цінують свої улюблені напої не тільки за їх вишуканий смак та аромат, також вони гідно оцінили їх тонізуючі властивості. Ранкова кава здатна підбадьорити людину, налаштувати її на робочий лад. Але підбадьорливими якостями цих рослин краще не зловживати — кількох гарячих чашок на день буде цілком достатньо.

Види чаю, кави

Кавові зерна широко використовуються у кулінарії. Їх у перемеленому вигляді додають у різні страви, використовуючи як спецію та натуральний барвник, що надає іншим продуктам характерного кавового відтінку.

Найпопулярнішими напоями, приготованими на основі кавового порошку, є:

макіато;
кон пана;
доппіо;
коретто;
американо;
романо;
капучіно;
лунго;
айріш;
глясі;
ристретто;
еспресо та ін.

В одеських магазинах побутової техніки представлений великий вибір кавомолок та кавоварок, що дозволяє швидко та смачно приготувати собі чашку еспресо чи американо. Люди, які люблять експерименти, можуть придбати модель кавоварки з розширеним функціоналом, що передбачає приготування лунго чи доппіо. Але еспресо та американо є найзатребуванішими напоями у кафе Одеси. У домашніх умовах городяни також люблять їх готувати.

Американо – це міцний еспресо, який розбавили водою. Також у готовий американо-бариста може, на замовлення клієнта, додати трохи тростинного цукру або долити гарячого молока. Тим людям, яким потрібно терміново підняти тонус, не завадить філіжанка доппіо, що є, ні що інше, як подвійний еспресо. У доппіо не додають молоко чи вершки, бариста може покласти в нього тростинний цукор, що дозволяє гостю кафе насолоджуватися натуральним смаком та ароматом напою.

Любителі чаю можуть придбати у магазині або замовити у кафе чорний, зелений чи білий чай. Тим, кому хочеться спробувати щось нове, незвичайне, можуть придбати улун, до якого додана троянда або женьшень. Пелюстки троянд дають неповторний аромат, а женьшень бадьорість.

Багато одесити п'ють цикорій замість чаю чи кави. За смаковими якостями він дуже відрізняється від цих напоїв. Має приємний гіркуватий смак, який неможливо переплутати з іншими питтям. Цикорій дуже корисний, його рекомендують пити людям, які мають проблеми шлунково-кишкового тракту. Особливо потрібно пити цикорій тим, у яких збитий режим харчування або раціон складають переважно напівфабрикати. Порошок цикорію можна придбати в будь-якому продуктовому магазині, а також рідкий екстракт цієї рослини продається в банках як джем.

Показати

Фільтри