Ель Мар (El Mar), морепродукти (тимчасово закриті)

Ми раді запропонувати до Вашої уваги екологічно чисті, свіжі, без консервантів чорноморські мідії.

Виловлена в Чорному морі мідія відразу потрапляє в обробку:

• чиститься;
• промивається;
• вариться;
• упаковується у вакуумну упаковку та заморожується.

З моменту вилову до упаковки та заморозки проходить не більше 5-6 годин.

Найближчим часом ми будемо раді запропонувати нашим клієнтам чорноморську мідію, яка готуватиметься за домашніми рецептурами, взятими з різних культур і країн, де цей молюск заслужено набув популярності за свої смакові та корисні якості.

Нашу мідію вживають як у домашньому раціоні, так і в ресторанах та барах.

Наша мідія готується у власному соку з додаванням часнику, соєвого соусу, зелені, білого вина, оливкової або вершкового масла, без додавання будь-яких консервантів і заслужить повагу у любителів морепродуктів. Мідія готова до вживання, її слід тільки підігріти.

М'ясо мідії – чистий високоякісний білок. Воно багате на фосфатиди. Що сприятливо впливають на роботу печінки. Ці молюски досить жирні, але так званим корисним жиром, до складу якого входять особливо корисні поліненасичені жирні кислоти. Це особливі речовини, що покращують роботу мозку та повертають колишню гостроту зору. До складу мідій входять близько 30 різних мікроелементів, серед яких цинк, марганець, йод, кобальт, мідь, близько 20 незамінних амінокислот, а також вітаміни В2, В6, В1, РР, а також Е та D. Крім того, мідії є відмінним антиоксидантом. Особливо багато в мідіях кобальту: майже вдесятеро більше, ніж у свинячій, яловичій та курячій печінці.

Науково доведеним фактом є те, що вживання цього молюска знижує ризик виникнення онкологічних захворювань, є відмінним засобом для профілактики артриту, покращує зір.

Мідії славляться своєю здатністю зміцнювати імунітет. Також мідії це дієтичний низькокалорійний продукт, який є природним афродизіаком.