Любое помещение нуждается в уходе – поддержание чистоты становится одной из обязательных задач. Пыль, въевшиеся пятна, плесень на стенах – всё это создает серьезную опасность для здоровья. Для бюджетных организаций разработаны нормы расхода моющих средств для уборки помещений, позволяющие рационально распределять используемые хозяйственной службой материалы. Утвержденные стандарты носят рекомендательный характер – количество бытовой химии рассчитывается исходя из специфики деятельности организации, загруженности помещений и других факторов.
Закупка бытовой химии: периодичность, объемы, стандарты
Продукция закупается в больших объемах в заданные временные промежутки, что дает возможность контролировать периодичность санитарно-гигиенических мероприятий и выполнение поставленных задач. В качестве интервала можно использовать:
- Год;
- Учебный год (в дошкольных и образовательных учреждениях);
- Смена (детские оздоровительные лагеря, базы отдыха, санатории);
- Квартал или полугодие.
Для расчета частоты закупок, ориентиром выступает не только фактический расход веществ, но и наличие специально оборудованных мест для хранения химии и рабочего инвентаря технического персонала. Помимо продукции для уборки необходимо заказать и расходные материалы для туалетных комнат: жидкое антибактериальное мыло, вместительные мусорные пакеты, бумажные полотенца, туалетную бумагу.
График санитарно-гигиенических мероприятий
Все работы выполняются строго по плану. Для персонала формируется график выполнения поставленных задач, например: мытье посуды, влажная уборка, дезинфекция поверхностей. Справившись с заданием, работник должен отметить его выполнение. Чтобы определить реальную нагрузку на сотрудников технической службы, а также контролировать объемы материалов, используемых для работы, необходимо зафиксировать:
- Площадь помещений;
- Количество и размер застекленных/зеркальных участков;
- Число писсуаров, умывальников, унитазов, биде и прочих элементов санузла;
- Площадь ковровых покрытий, подлежащих чистке;
- Перечень предметов обстановки, расположенных в помещении.
На основании этих данных рассчитываются нормы расхода моющих средств в бюджетных учреждениях. Учету подлежат все типы веществ: моющие, порошкообразные, обеззараживающие составы.
Норма расхода моющих средств в детском саду
В дошкольных учреждениях к проведению санитарно-гигиенических мероприятий предъявляются особые требования. Детские группы подлежат обязательной ежедневной уборке, выполняющейся поэтапно. Эту задачу выполняет помощник воспитателя, который с утра готовит помещения к приходу воспитанников, а в течение дня поддерживает чистоту в помещении. Бытовая химия выделяется на каждую группу, в зависимости от общей площади комнат, количества детей и сотрудников. При формировании перечня используемых материалов, в список нужно включить:
- Обезжиривающие составы – для мытья посуды и кухонной раковины;
- Чистящие порошки – для удаления пятен;
- Дезинфекторы – для обработки санузла;
- Моющие жидкости – для очищения пола и стен;
- Очистители – для зеркальных и стеклянных поверхностей.
Бытовая химия должна храниться в труднодоступных местах, в закрытых шкафах. Для комплексной уборки, выполняющейся каждые три или шесть месяцев, применяются специальные концентрированные составы. Норма расхода моющих средств в детском саду формируется согласно фактически понесенным издержкам за предыдущий расчетный период. Помимо уборки в группах, выделяются материалы на обработку мест общего пользования (лестницы, коридоры, залы для музыкальных и спортивных занятий).
Нормы расхода моющих средств в общепите
В заведениях общественного питания действуют специальные стандарты чистоты. Помимо обработки столов после каждого гостя, проводятся следующие мероприятия:
- Кухня – очищение рабочих поверхностей, вытяжек, духовых шкафов и другой техники;
- Санузел – обработка писсуаров, унитазов, раковин, проверка наличия в кабинках и дозаторах расходных материалов;
- Основной зал – удаление паутины, пыли, пятен на мягкой обивке диванов и кресел, чистка напольных покрытий.
Временные интервалы проведения санитарно-гигиенических процедур определяются исходя из графика работы заведения. Основная часть задач техперсонала должна быть завершена до открытия общепита, либо после ухода последнего посетителя. В санузле обработка ведется постоянно, в течение всего дня. Нормы расхода моющих средств в столовой устанавливаются в зависимости от размеров обрабатываемой площади, загруженности основного зала, количества столов и усредненного числа посетителей.
Расчет количества химии для уборки на производственном предприятии
Бытовая химия не применяется на производстве – это связано с тем, что слабая концентрация и щадящий состав не справится с сильными загрязнениями, возникающими в результате деятельности предприятия. В промышленных цехах используются профессиональные средства, обеспечивающие качественную дезинфекционную обработку – это особенно важно для организаций, работающих с продуктами питания. Грамотный подбор материалов дает возможность:
- Соблюдать требования санитарной службы;
- Избавиться от неприятных запахов;
- Качественно очистить поверхности.
В некоторых случаях может потребоваться применение специального оборудования, а соответственно, химические вещества подбираются исходя из рекомендаций производителя используемой техники. Предприятие должно обеспечить технический персонал не только моющими и порошкообразными средствами, но и расходными материалами, позволяющими защитить кожу рук от негативного воздействия концентрированных составов. Для каждого сотрудника выделяется необходимый инвентарь.
Основная задача технического персонала – поддержание чистоты. Нормы расхода моющих средств в школе, медицинских учреждениях, промышленных предприятиях, детских дошкольных и развивающих заведениях, устанавливаются индивидуально. Количество химии формируется с запасом, чтобы объемы материалов в полной мере покрывали потребности организации.