Выбор подходящей посуды для ручного миксера — задача не из легких. Обычное стекло не подходит, так как может треснуть при случайном контакте с вращающимся венчиком. Стакан от погружного блендера — слишком узкий и высокий, насадка не достает до дна. Керамические и эмалированные емкости тоже не лучший выбор для взбивания. Забыть о заморочках с поиском тары позволяют миксеры с чашей. 

Это стационарные или комбинированные устройства, которые отлично вписываются в интерьер кухни и справляются  с высокими нагрузками. Их можно использовать, чтобы готовить для себя и на заказ. Профессиональные модели обеспечивают бережную и эффективную обработку любых продуктов. Качество готовых изделий — на ресторанном уровне. 

Преимущества стационарных миксеров с собственной чашей

Подобрать оптимальный объем можно под любые задачи и условия эксплуатации. Стартует он примерно от 1,5 литров. Этого достаточно, чтобы приготовить лакомства для ужина или мини-вечеринки с друзьями. 2-3 литра — отличный вариант для начинающего кондитера. Такая емкость позволяет работать как с маленькими, так и с большими порциями. От 4 литров — для профи, которые стремятся к оптимизации кулинарных процессов. 

Конструкция может быть монолитной или 2 в 1 — с подставкой и съемным ручным миксером. У каждого варианта свои достоинства. Первый впечатляет стабильностью и выносливостью, второй — маневренностью и адаптивностью. 

Корпус из пластика мало весит, легко моется, привлекательно выглядит. Из металла — не боится механических повреждений, устойчив к перепадам температуры. 

Чашу лучше выбрать металлическую или пластмассовую, так как стеклянная дорогая и хрупкая. Если разобьется, сложно будет найти такую же. 

Мощность двигателя легко подобрать под цели эксплуатации:

  • для приготовления кремов и муссов из легких и податливых ингредиентов — до 300 Вт;

  • для стабильного крем-чиза, упругого крутого теста, натурального зефира — до 500 Вт;

  • для продуктов с капризной текстурой (например, замороженных) — свыше 500 Вт.

Набор функций зависит от комплектации. База — взбивание и замешивание теста. Для этих процессов предназначены насадки таких типов: венчики, крюки, лопатки. 

Ассортимент стационарных миксеров

Купить модель не за все деньги мира можно в интернет-магазине Moyo.ua. В продаже — разработки брендов, хорошо зарекомендовавших себя среди профессиональных поваров и любителей.

  1. Ardesto — для тех, кто хочет сэкономить и при этом получить достойное качество.

  2. Tefal — для пользователей, которые хотят «монобрендовую» кухонную утварь. В арсенале производителя есть все необходимое для готовки.

  3. Bosch — устройства, которые впечатляют прочностью, надежностью и внушительным сроком службы.

  4. Gorenje — идеальный баланс цены и технических характеристик. 

  5. Electrolux — для поваров, которые отдают предпочтение функциональному и технологичному оборудованию. 

Для быстрого выбора на сайте можно воспользоваться фильтрами и сортировкой. В ассортименте много акционных предложений и всегда есть шанс неплохо сэкономить.