Різноманіття сортів пива на українському ринку дає споживачу великий вибір. Багатьом прийшлося до смаку нефільтроване – напій із характерним відтінком кольору та неповторним смаком. Інтернет-супермаркет Новус пропонує значний асортимент продукції. Якісне нефільтроване пиво тут представлене більше ніж 20 варіантами українських та закордонних виробників.

Тонкощі створення нефільтрованого

Виробництво нефільтрованого пива має важливі особливості в декількох аспектах. Ось деякі з них:

  • Незалежна фільтрація. При виробництві продукту зазвичай використовуються більш грубі фільтри або процес проводиться менший час, що дозволяє зберегти більше дріжджів і осаду.
  • Використання спеціальних сортів дріжджів і бактерій. Вони сприяють більшому розвитку смакових характеристик. Наприклад, для більшої кислинки можуть використовувати бактерії Lactobacillus.
  • Додаткове бродіння в пляшці або бочці навіть після завершення виробництва. Цей процес сприяє більшому утворенню вуглекислого газу і створенню особливих смакових відтінків.
  • Особливості характеристик. Нефільтроване пиво має більшу густоту, міцність і багатство смаку, порівняно з фільтрованим.
  • Збереження осаду. При вживанні напою важливо пам'ятати, що він містить осад і може виглядати мутним. Це абсолютно нормально для цього типу пива і не впливає на його якість або смак.

Ці тонкощі виробництва роблять нефільтроване таким, яким люблять його гурмани по всьому світу.

Сорти напою

Різноманітні сорти та стилі нефільтрованого пива мають свої неповторні особливості. Серед найпопулярніших варіантів такі:

  • вітбір (Witbier) – бельгійське пиво світлого кольору з присмаком апельсинової шкірки та коріандру;
  • зерновий ель (Hefeweizen) – популярний стиль німецького пива, що має багаті ноти банана та гвоздики;
  • бельгійський ель (Belgian Ale) – види напою варіюються від світлих і легких до темних і густих, в основному мають фруктовий пряний присмак.

Нефільтроване пиво – цікавий і оригінальний напій. Воно підійде тим, хто цінує багатий смак і аромат продукту, а також хоче спробувати щось нове і нетрадиційне.