Встречаем масленицу с Анатолием Иванкевичем

Накануне праздника Благотворительный фонд Анатолия Иванкевича «Богатырь» организовал для детей Малиновского района мастер-класс по выпечке блинов. Ведь самые вкусные блины – это те, которые приготовлены собственными руками.

«Когда дети учатся чему-то новому – это всегда интересно. А чтобы обучение было увлекательным, мы всегда приглашаем профессионалов, которые знают, как работать с детьми, умеют находить к ним подход. Мастер-класс по выпечке блинов мы решили организовать совместно с детской кулинарной школой ресторана «Дача». Здесь есть специальная кухня, которая приспособлена как раз для детей», – рассказал Анатолий Иванкевич.

Приготовление блинов, как и любого кулинарного блюда, требует соблюдения строгих правил. Нельзя переусердствовать и с рецептурой, иначе блин может выйти комом. Дети поделились на команды, замешали тесто, а затем под руководством шеф-повара Татьяны приступили к самому интересному – выпечке.

«Детям очень нравится принимать участие в полном процессе приготовления, чтобы самим начать, самим пожарить, замешать, закрутить, а потом и попробовать. Чтобы это было их личное блюдо», – поделилась Татьяна.

Перед каждым мастер-классом Татьяна детально продумывает весь порядок действий, чтобы детям было интересно и они не успели устать. Не прошло и часа, как все блины уже были готовы. Теперь заключительный этап – наполнить блин начинкой. Анатолий Иванкевич внимательно следил за всем процессом и даже помогал маленьким участникам.

«Удивительно, что в приготовлении с удовольствием принимали участие и мальчики, и девочки. А некоторые взрослые даже записывали рецепт. Наверняка дети захотят повторить это дома. И как оказалось, готовить блины совсем не сложно», – отметил Анатолий Иванкевич.

В итоге у каждого участника получилось по четыре блинчика – два с творожной начинкой и два с мясной. Готовые блюда, упакованные, как и положено в ресторане, ребята унесли домой, прихватив с собой и хорошее настроение.

6-летняя Яна и 9-летняя Ника самостоятельно готовили блины первый раз. Девочки признались, что больше им по вкусу блины со сладкой начинкой.

«Я в восторге от этого мероприятия, от места, где это организовано. Все было очень, красиво, культурно и празднично. Спасибо большое Анатолию Иванкевичу за то, что подарил нашим детям такой праздник», – отметила мама девочек Инна.

Все обучающие детские мероприятия, которые проводит Благотворительной фонд Анатолия Иванкевича «Богатырь», несут не только развлекательный характер, но и помогают детям приобрести полезные навыки. В офисе фонда на Рекордной, 68/1 проходят также занятия по рукоделию и английскому языку. Двери фонда также всегда открыты для новых интересных предложений.