Выбираем сухофрукты польза и вред для организма

Сухофрукты — самый здоровый способ быстро перекусить. Они очень компактны, поместятся даже в самую миниатюрную дамскую сумочку, а по питательности, вкусовым качествам и пользе — во многом лучше даже свежих продуктов. 

Как выбрать сухофрукты

Только качественные сухофрукты по-настоящему полезны, поэтому выбирать их стоит с особой тщательностью. Есть несколько нюансов, на которые необходимо обращать внимание. 

• Цвет. Яркий неестественный цвет свидетельствует о химической обработке, которую используют, чтобы сделать фрукты более привлекательным эстетически. Качественные же продукты имеют менее красивый вид, они не такие насыщенные.
• Текстура. Не стоит приобретать чрезмерно блестящие и гладкие сухофрукты. Аппетитный, на первый взгляд, блеск скорее всего свидетельствует об использовании воска, масла или глицерина.
• Запах. Если они пахнут дымом или бензином, это означает, что их сушили не естественным образом, а в газовых или бензиновых печах.

Польза

Употребление сухофруктов — отличная возможность получить всю пользу свежих фруктов в концентрированном виде. Ведь они содержат даже больше витаминов, антиоксидантов, микроэлементов и биологически активных веществ. Особенно уместно заменить свежие продукты на сушенные в зимний период, когда сезон выращивания и сбора урожая заканчивается.

Регулярное и разумное употребление сухофруктов способствует насыщению организма важными полезными веществами. Они помогают укрепить иммунитет, что чрезвычайно важно в период простудных заболеваний и гриппа. 

В сухофруктах содержатся:

• витамины А, В1, В2, В3, В5, В6, Р;
• магний, калий, железо, кальций, фосфор и другие минеральные вещества;
• полезные углеводы, в частности, фруктоза и глюкоза;
• органические кислоты;
• клетчатка.

За счет большого содержания калия и магния, сухофрукты позитивно влияют на работу сердца. Железо способствует повышению гемоглобина, а также необходимо для нормально метаболизма. Клетчатка налаживает пищеварение и помогает выводить токсины.

Вред

Несмотря на огромное количество преимуществ сухофруктов, существует обратная сторона медали. Как и любые другие продукты, сушеные фрукты нужно есть с умом, учитывая особенности вашего организма. 

Однозначно больше вреда принесет злоупотребление. Хотя после высушивания размер фруктов становиться намного меньше, количество сахара остается прежними. Они очень калорийны, поэтому к количеству съеденного нужно внимательнее относиться людям с лишним весом. С осторожностью включать сухофрукты в свой рацион стоит людям с сахарным диабетом. 

За счет большого содержания того же сахара, сухофрукты могут негативно повлиять на здоровье полости рта. Как и другие сладкие лакомства, они способствуют быстрому размножению бактерий, которые провоцируют возникновение кариеса. Не ленитесь чистить зубы или хотя бы прополоскать рот после того, как поедите сушеный чернослив либо манго. 

Нанести вред организму могут некачественные сухофрукты. Недобросовестные производители обрабатывают сушеные фрукты химическими препаратами и воском, чтобы сделать их внешний вид более привлекательным и продлить срок хранения. Регулярно попадая в организм человека, они способны вызвать отравление. 

Заказать качественные сухофрукты https://fruit-time.ua/ru/catalog/suxofrukti от проверенных производителей можно в интернет-магазине дистрибьютора FRUIT TIME. Магазин сотрудничает только с лучшими украинскими и иностранными поставщиками, а все товары из ассортимента имеют сертификаты качества.

Самые полезные сухофрукты

Сейчас практически любой фрукт можно приобрести в сушеном виде. Но некоторые из них обязательно должны появиться на вашем столе. Самыми полезными считаются:

• Инжир. Содержит большое количество клетчатки и пектина, благодаря чему благотворно влияет на работу ЖКТ, выводит токсины. Наличие калия, фолиево кислоты и множества минералов, поддерживает щитовидную железу и снижает артериальное давление. 
• Курага. Витамины А и В, а также наличие в ней калия и железа, помогает при проблемах сердечно-сосудистой системы, а также улучшает состояние волос, кожи и ногтей.
• Изюм. Имеет позитивное влияние на нервную систему, а также показан при анемии, поскольку в нем содержится множество минералов и витаминов.

В интернет-магазине FRUIT TIME вы можете заказать доставку этих и других продуктов прямо из своего смартфона.