Стала известна причина массового отравления в детском лагере в Одесской области

ГУ "Одесский областной центр по контролю и профилактике болезней Министерства здравоохранения Украины" завершила все мероприятия по исследованию групповой заболеваемости на острый гастроэнтероколит, которая возникла в детском лагере в Сергеевке. Всего отравились 31 человек, в том числе 30 детей и 1 взрослый.

Сообщили в пресс-службе центра на своей странице в Facebook.

Как выяснили в центре, вероятной причиной заболеваемости, стало употребление больными готовых блюд, которые были загрязненны энтеропатогенной кишечной палочкой, а вероятным источником инфекции стало сырье.

Вспышка возникла из-за того, что в лагере не соблюдали гигиенических требований к технологическим процессам приготовления блюд, персонал нарушал санитарно-противоэпидемический режим в пищеблоке, а также в пищеблоке работники не соблюдали личную гигиену.

Этиологическим фактором групповой заболеваемости стала энтеропатогенная кишечная палочка, серовар 0142, которая выделена от больных, персонала пищеблока, из проб готовых пищевых продуктов, сырья, объектов внешней среды пищеблока учреждения.

"Вспышка локализована и ликвидирована", - заключил и.о генерального директора Виталий Гончаров.

Напомним, что за период с 2 по 7 июня в этом лагере отравились 30 детей и один медработник учреждения. Всего в лагере находилось 140 детей и 31 взрослый. Питание осуществлялось на пищеблоке учреждения.

Читайте также: В Одесской области зафиксировали вспышку сальмонеллеза