Весняні ціни на Привозі: що змінилося на ринку в Одесі

З приходом весни одеський ринок Привоз традиційно оживає, наповнюючись сезонними овочами, зеленню та першими молодими овочами. Вже зараз покупці вже можуть знайти на прилавках редиску, черемшу, велику кількість зелені, а також насіння цибулі для розсади, яке має попит серед дачників. Крім того, деякі овочі стали дешевшими, хоча ціни на популярні продукти все ще мають значний діапазон залежно від сорту, якості та погодних умов, що впливають на врожай. Журналістка 048.ua побувала на Привозі та дізналася про актуальні ціни на овочі, фрукти.

Овочі: що подорожчало, а що подешевшало

Весняний асортимент овочів цього року радує розмаїттям, хоча деякі продукти все ще залишаються досить дорогими. Наприклад, огірки на ринку коштують від 120 до 170 гривень за кілограм. Помідори продають за 110-150 гривень, а помідори черрі можна купити за 150 гривень за кілограм.

Відчутно зросли ціни на солодкий болгарський перець, який зараз коштує 180 гривень за кіло. Водночас броколі можна придбати значно дешевше від 80 гривень за кілограм. Стабільними залишаються ціни на моркву (80 грн/кг), картоплю (30-45 грн/кг), буряк (40 грн/кг) та цибулю (20 грн/кг).

Весняною новинкою на прилавках стала редиска, яка з’явилася одразу в двох варіантах: пучок коштує від 40 гривень, а кілограм продають за 120 гривень.

Серед різновидів капусти теж є вибір: білокачанна коштує 50-60 грн/кг, тоді як броколі та цвітна капуста зазвичай дорожчі.

Фрукти: цитрусовий сезон триває

Серед фруктів на ринку досі є популярні цитрусові, які традиційно закуповують взимку. Апельсини та мандарини можна знайти від 50 гривень за кг.

Гранати продають у діапазоні 80-150 гривень, що залежить від країни походження та якості плодів. Також є хурма, яка коштує 60-100 гривень за кілограм, а яблука продають за 35-50 грн/кг.

Зелень

Навесні на ринку традиційно з’являється багато зелені, яка є незамінною частиною раціону. Ціни досить доступні:

• Петрушка – 10 грн/пучок
• Кріп – 10 грн/пучок
• Зелена цибуля – 10 грн/пучок
• Селера – 20 грн/кг
• Черемша – 15-25 грн/пучок

Черемша вже активно продається і має попит серед одеситів, які додають її до весняних салатів.

Чому ціни такі різні?

Ціни на ринку можуть змінюватися залежно від багатьох факторів. Основні причини, чому один і той самий продукт може коштувати дешевше або дорожче:

• Якість та сорт – імпортні овочі та фрукти зазвичай дорожчі за місцеві аналоги.
• Умови вирощування – теплична продукція коштує більше, ніж та, що вирощена у відкритому ґрунті.
• Сезонність – рання продукція завжди дорожча, ніж та, що продається в сезон.
• Постачальники – ціни можуть коливатися залежно від того, хто і звідки привозить товар.

Навесні варто бути готовими до змін цін, адже ринок динамічний, і з кожним тижнем все більше продуктів стають доступнішими.