Цены на яйца имеют ярко выраженную сезонность. Поскольку с 21 июня до 21 декабря день становится постепенно короче, то зимой куры несутся меньше. А когда меньшее предложение, то выше цена. Соответственно, с 21 декабря до 21 июня день становится длиннее и куры начинают нестись больше, из-за чего цены на яйца должны становиться ниже.
Действительно ли это так и подешевели ли яйца в одесских супермаркетах - узнавал корреспондент 048.ua
Одним из главных факторов, который влияет на производительность кур, как было отмечено выше, является продолжительность светового дня. Соответственно сезонность непосредственно влияет на цену куриных яиц, которая в конце зимы и в начале весны должна снижаться. Но в 2023 году это правило не работает.
Последний раз корреспондент 048.ua проводил мониторинг ценна куриные яйца на экваторе зимы, а конкретно 12 января. С того времени некоторые позиции немного стали дешевле, а некоторые - наоборот. Хотя разница должна была бы быть ощутимой.
Цены не снизились из-за уменьшения промышленного производства, на которое в 2022-2023х годах повлиял не столько природный фактор, сколько война. Только на одной "Чернобаевской" птицефабрике погибло 4.4 миллиона птиц, сообщает "Укрлендфарминг". Поэтому ждать большого снижения цен на яйца не стоит как минимум до экватора весны.
С актуальными ценами в пяти самых распространенных супермаркетах Одессы можете ознакомиться ниже.
"АТБ":
- "Ясенсвіт - Справжні велетні" СО - 69.30;
- "Своя лінія" СО - 64.90;
- "Своя лінія" С1 - 63.30;
- "Ясенсвіт" С1 - 66.80;
- "Квочка" СО - 68.90;
- "Квочка - Домашні" С1 - 66.80;
- Поштучно - 61.9.