В большом ассортименте представлена рыба, морепродукты в Одессе — городе на море. Одесситы с детства привыкли, что на их столе всегда присутствуют рыбные блюда, приготовленные по проверенным домашним рецептам.

На городском сайте представлены контакты компаний, специализирующихся на производстве и продаже морепродуктов. На веб-сайте также оставили свои комментарии одесситы, уже обращавшиеся в перечисленные предприятия, приобретавшие их продукцию оптом и в розницу. В комментариях пользователи отмечают качество и вкус купленных ними продуктов.

Одесса расположена на черноморском побережье, ежедневно в одесские порты входят суда, везущие на своих бортах свежевыловленную рыбу, которая тут же отправляется в городские магазины. Горожане могут приобрести рыбку в супермаркетах, гастрономах и на рынке.

При желании, в кафе или ресторане Одессе можно заказать доставку рыбных блюд на дом. Профессиональные повара приготовят для клиента уху, заливную щуку, карпа, сома, осетра и другие кулинарные шедевры.

Желающим перекусить рыбным блюдом в обеденный перерыв, свои услуги предлагают отделы кулинарии, расположенные в крупных супермаркетах.

Ассортимент рыбы и морепродуктов в магазинах Одессы

В одесских гастрономах представлена не только морская рыба, выловленная в Черном море, также в них продается речные породы, выращенные в одесских рыбхозах.

Горожане могут разнообразить свое домашнее меню, приобретя в магазинах города и приготовив:

скумбрию;
пиленгаса;
сома;
ставриду;
окуня;
хека;
карасей;
минтая;
карпа и пр.

В магазинах города также можно приобрести консервированные и свежие мидии. В ресторанах Одессы посетителям подадут свежайшие устрицы с лимонным соком.

Из черноморской рыбки можно приготовить повседневные и праздничные блюда. На праздники одесситы часто готовят фаршированную щуку или осетра, а также заливного судака. Также на столе горожан присутствует копченая скумбрия, ставрида и пр.

Выезжая на природу, одесситы готовят мясной и рыбный шашлык, варят на костре ароматную уху. Для рыбного шашлыка подходит практически любая рыба среднего размера. Классический шашлычок готовится из осетровых или лососевых, но палтус, скумбрия, сом, приготовленный на мангале, также получаются очень вкусно.

У каждого любителя ароматного шашлычка есть свой фирменный рецепт его приготовления. Но особенно хорошо получается рыбка, предварительно замаринованная в вине со специями. Ее неповторимый аромат не оставит никого равнодушным.

Если в распоряжении выехавших на пикник людей, есть только мелкая рыбешка, ее не стоит нанизывать на шампур. Лучшим решением будет запечь ее на решетке. Получившееся блюдо можно подать с пивом или белым вином.

В одесских гастрономах продается вяленая или копченая салака, мойва, тюлька. Эта мелкая рыбка имеет свой насыщенный вкус и подается с отварным картофелем. Также ее можно подать под кружечку пива или вечерний бокал вина.

Показать

Фильтры